Праздник вкуса и гостеприимства

На днях во Дворце культуры с. Толбазы состоялся большой гастрономический праздник. Его провела организатор ДК Зинаида Дегтярева вместе с участниками клуба «Золотой возраст» и серебряными волонтерами. Праздник вкуса и гостеприимства «Пир на весь мир» приурочили к Году единства народов.

Участники «вкусного» вечера - народ многонациональный. Есть среди них татарки, башкирки, чувашки, русские, мордовки. Разные национальности не мешают им трудиться и отдыхать в мире и согласии. Даже наоборот- всем очень интересно побольше узнать о культуре другого соседнего народа. У многих женщин многонациональные браки. В основном участницы праздника сейчас на заслуженном отдыхе, но, несмотря на это, активно совмещают домашние дела и заботу о внуках с волонтерской деятельностью. В рабочем цеху на цокольном этаже здания администрации района они продолжают активно помогать фронту. Вот и сегодня они пришли на встречу в белых футболках с объединяющим логотипом «Волонтер Аургазинского района». Некоторые нарядились в яркие национальные костюмы.

На широких, застеленных скатертями столах разместились кулинарные шедевры разных народов республики. Аромат, просто не вообразить! Баурсак, чак-чак, кыстыбый, вак беляш, каравай на хмелю, блины, мед, варенье из земляники кумыс, сыра, квас и многое другое. Между ними - различная утварь: самовары, блюда, кувшины, туески для хранения продуктов и даже поделки, изготовленные внуками.

Приветствовала гостей этого гастрономического праздника социальный координатор Фонда «Защитники Отечества» Оксана Логачева и по старинной русской традиции преподнесла к общему столу большой каравай.

Ветеран библиотечного дела Замера Хусаинова рассказала о традиционных башкирских и татарских блюдах, сделав акцент на почти забытых и редких гастро шедеврах наших предков. Поэтесса Нина Федорова- Максимова поведала о том, что любят готовить чуваши, мордва и русские в будни и по праздникам. Интересно, со знанием дела она рассказала о традиционных народных чувашских гуляниях, в которых сама всегда принимала участие.

Долго любоваться красивыми блюдами не стали, ведь их нужно еще и попробовать! После официальной части праздника волонтеры принялись за дегустацию. А что может быть лучше вкусной домашней еды и хорошей народной песни! Дружной многонациональной семьей «Золотой возраст» пели, общались, наслаждались общением, чтобы набраться сил для новых подвигов.