В Аургазинском районе прошел семинар работников школьных пищеблоков

31 марта на базе ГБПОУ Аургазинский многопрофильный колледж прошел семинар для работников пищеблоков общеобразовательных учреждений района.

Цель проведения семинара: совершенствование системы организации школьного питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях, обеспечивающей качественное и сбалансированное питание детей и подростков; обеспечение санитарно – гигиенической безопасности питания.

Приветствуя школьных поваров, начальник МКУ Отдел образования Гилязетдинов Р.А. отметил, что вопросы по организации школьного питания детей и соблюдения СанПиН остаются очень важными.

На семинаре выступила мастер производственного обучения Филиала ГБПОУ УКИПиС в г.Стерлитамак Никитина Н.Н. Она отметила, что к школьному меню предъявляются особые требования с учетом особенностей детского организма. Питание учащихся должно быть организовано с учетом быстрого роста, подвижности, усиленного обмена веществ и повышенных умственных нагрузок. Так как любой ребенок проводит большую часть своего времени в школе, значит, он должен получать не только знания, но и полноценное питание. Были рассмотрены вопросы санитарно-эпидемиологических и гигиенических нормативов, а также требования к организации школьного питания.

В работе семинара приняли участие 48 работников пищеблоков общеобразовательных учреждений района.

Источник: Отдел образования