Толбазинка Залия Муллагулова в этом году собрала щедрый урожай яблок

Залия Муллагулова из Толбазов в этом году собрала щедрый урожай яблок. У хорошей хозяйки все идет в дело. На днях Залия Хамитовна закатала сотню банок с домашними заготовками. Яблочное варенье, компот из гранатово – красных плодов, пряная пастила и густое повидло… Зима в семье Муллагуловых будет сладкой! Внуки особенно любят бабушкино яблочное повидло, а пончики с такой начинкой улетают со стола вмиг. Хозяйка поделилась своим рецептом приготовления лакомства. Нам понадобятся яблоки -1, 5 кг и сахар – 600 гр. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Разрезать небольшими кусочками, налить 150 мл воды и поставить на медленный огонь. Тушить под крышкой 10-15 минут. При помощи блендера измельчить в пюре. Затем добавить сахар, поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая, 10-20 минут. Переложить готовое повидло в стерильную банку, закрутить крышкой. Хранить в прохладном месте.