Увеличение доли экспорта продукции АПК в структуре экономики России является одной из ключевых целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт». В Республике Башкортостан реализуется региональный проект «Экспорт продукции АПК в РБ».
Крупнейший производитель мороженого в республике – компания «Башкирское мороженое» за первое полугодие 2024 года произвело 2 тысячи тонн холодного лакомства, это порядка 25 млн штук. Рост составил более 2%.
Основной объем продукции «Башкирского мороженого» реализуется в Башкортостане (62%). Кроме этого, башкирское мороженое востребовано за рубежом. Как рассказали в компании, в первом полугодии 21 тонну молокопродукта экспортировали в Казахстан. В скором времени, холодный десерт смогут отгружать в Узбекистан, в перспективе вкусное натуральное мороженое появится на рынке Таиланда, Вьетнама и Китая.
Компания реализует масштабный инвестиционный проект, который в Башкортостане признан приоритетным. Уже реализован первый этап инвестпроекта, стоимостью более 900 млн рублей. Полная реализация инвестпроекта позволит к 2025 году увеличить выпуск мороженого до 10 тысяч тонн в год. Также в компании планируют войти в топ-10 российских производителей мороженого.