В Башкирии подвели итоги модернизации системы школьного питания

Ситуацию под свой контроль взяло правительство республики. С тех пор по данному вопросу регулярно проводятся видеоконференции с главами администраций и директорами школ, налажена работа родительских комитетов, уменьшилось время реакции на обращения детей и их родителей.

На данный момент во всех образовательных учреждениях региона введен стандарт по организации питания. Учащиеся ежедневно получают разнообразные блюда. Меню составляется на две недели.

Укрепляется материально-техническая база пищеблоков. Только в 2022 году по федеральной программе в 59 школах прошел капитальный ремонт кухонь. Также операторы питания больше не обязаны оплачивать коммунальные услуги — свободные средства они тратят на модернизацию производства и закупку технологического оборудования

65% продуктов для нужд школьников производят местные фермерские хозяйства. Если рассматривать по пунктам, то эти доли еще выше. Так 90% закупаемого мяса произведено в Башкирии. Три года назад этот показатель равнялся 6%. То же самое — по картофелю, овощам. Вскоре планируется объединить со школьным питанием сеть молочных кухонь.

Взаимодействию с подрядчиками уделялось и будет уделяться большое внимание. С ними заключаются типовые контракты на поставку продуктов и оказание услуг по организации питания. Нормативно-правовая база в этой сфере постоянно совершенствуется.

Чуть менее 300 тыс. учащихся в Башкирии получают льготное питание — это ученики начальных классов, ребята с ограниченными возможностями, дети из многодетных и малоимущих семей, семей участников СВО.

— В 2019 году, когда мы в республике только начали решать проблему школьного питания, картина была непростая. Было много жалоб, детей кормили привозными продуктами — не всегда приемлемого качества. Нам удалось переломить ситуацию. Доля местных продуктов по отдельным категориям, например мясу, выросла до 90%. Мы заменили старую посуду, затеяли модернизацию столовых и пищеблоков, начали закупать оборудование. Работа проделана большая, но многое еще впереди, — отметил Радий Хабиров в соц. сетях.