Китайцы построят в Башкирии завод по переработке костей

Вице-премьер Башкирии Ильшат Фазрахманов встретился с представителями китайской компании в городе Шэньян. Об этом сообщила пресс-служба правительства. На встрече обсуждалось строительство завода по переработке костей крупного рогатого скота.

Производство будет включать в себя выпуск костяного масла, которое используется в пищевой промышленности и производстве, пептона, который является питательной средой для выращивания бактерий и грибов в микробиологии, и костяного угля, необходимого в производстве керамики и фарфора. Большая часть продукции будет экспортироваться в Китай.

Башкирия – крупнейший производитель говядины в России, где в 2023 году было произведено более 150 тысяч тонн этого мяса. В республике также находится самое большое стадо крупного рогатого скота – 860 тысяч голов. По словам Ильшата Фазрахманова, еще одним преимуществом является удобное географическое положение региона, что позволяет поставлять сырье из других регионов.