Радий Хабиров узнал, чем славится Кармаскалинский хлеб

«Кармаскалинский хлебокомбинат» был основан 18 октября 2004 года, сообщает ИА "Башинформ". Ежедневно предприятие производит до 10 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе рабочей поездки Глава Башкортостана Радий Хабиров посетил комбинат и ознакомился с его деятельностью.

Альфира Богданова, руководитель предприятия, отметила, что здесь используется кирпичная печь и закваски на хмелю, без каких-либо добавок. В ассортименте представлено более 150 видов продукции. Хлеб доставляется 17 автоцистернами в более чем 1000 магазинов в Уфе, Стерлитамаке, Салавате, Ишимбае, Кармаскалинском, Архангельском, Чишминском и Гафурийском районах. Кармаскалинский хлебокомбинат является одним из лидеров на рынке и крупнейшим предприятием в системе «Башпотребсоюза». В 2025 году там был проведён капитальный ремонт фасада и части кровли, на который было выделено 2,5 млн рублей. Кроме того, обновляется автопарк хлебовозов.

– Кармаскалинский хлеб – один из брендов нашей республики, можно сказать. Я сейчас посмотрел некоторые виды. Попросил пару буханок хлеба, с собой возьму. Мы любим такой, натуральный хлеб, тот, что раньше в деревнях пекли. Молодцы, что сохранили эти традиции. Вообще, производство хлеба – это не бизнес, наверное, это уже какое-то социальное служение, потому что маржинальность тут низкая. Они нам говорят, 2-3% всего лишь. Я подумаю, чем поддержать. Это потребсоюзовская история. Молодцы, здесь районное отделение потребсоюза сильное. Я с удовольствием посмотрел предприятие. И хлеб очень вкусный, – сказал Радий Хабиров, отвечая на вопрос корреспондента «Башинформа».

Фото: Азат Мухамедьянов | пресс-служба Главы РБ