В Башкирии - избыток молока

По словам И.Фазрахманова, в настоящее время в регионе производится 1,6 млн тонн молока в год. Спрос в Башкирии на молоко невысокий, он не увеличился в последний месяц. Республика по-прежнему больше производит, чем потребляет. Молокозаводы загружены на 65-67 процентов и при необходимости могут увеличить свои мощности еще на 30 процентов. Поголовье крупного рогатого скота в Башкирии составляет около 1 млн. голов.

Исполнительный директор «Уфамолгорзавода» Сергей Штукатуров подтвердил, что предприятие работает в штатном режиме:

- Спрос на молоко, увы, не изменился. Сырья хватает. Наше молоко - очень качественное, у него ограниченные сроки хранения, поэтому нас бы повышение спроса на молочную продукцию только порадовало.

Недостаток детских смесей в Башкирии тоже не наблюдается, они производятся и в нашем регионе. Также смеси поставляют и дружественные страны. Как только уходит один производитель - тут же появляется другой, - сказал министр торговли и услуг Алексей Гусев.