Сколько промилле в известных в Башкирии дрожжевых напитках

 Сколько промилле в кумысе, квасе и кефире? На этот вопрос ответили журналисты "КП-Уфа" .

Они провели тест, чтобы понять, как эти кисломолочные напитки влияют на алкотестер. Повод — история водителя из Баймакского района, лишённого прав на полгода после употребления кумыса.

Журналист четыре дня измерял уровень алкоголя после питья кумысу, кваса, кефира и пива (для сравнения). Результаты (норма — 0,16 мг/л или около 0,3 промилле):

 Кумыс (1 л) — сразу: 0,213 промилле, состояние — лёгкое опьянение, головная боль, вывод: минимум 3 часа за рулём недопустимо.

 Квас (1 л) — сразу: 0,221 промилле, чувствуется расслабление, быстро выходит — за 60 мин., можно ехать через час.

Кефир (1 л) — сразу: 0,075 промилле, полностью трезвый, выходит за 25-30 минут.

 Пиво (2 бутылки по 0,355 л) — через 30 мин.: 0,513 промилле, серьёзное опьянение, полностью выводится через 8 часов.

Вывод: кумыс коварен — долго держит высокий уровень алкоголя, квас быстро выводится и не мешает быть трезвым, кефир безопасен через полчаса, а пиво — нельзя садиться за руль .