Агроном рассказала, нужно ли летом мыть землянику

Летом нам хочется поесть ягоды и фрукты. Нужно ли мыть землянику или малину и какова вероятность попадания химикатов в организм человека. Об этом рассказывает kp.ru со ссылкой на советы агронома - плодоовощевода Елизаветы Тихоновой, которое она дала в интервью радио Sputnik.

По словам эксперта, мыть ягоды холодной или горячей водой не обязательно. Это можно делать, но только для личного успокоения. Люди споласкивают любые овощи и фрукты, надеясь удалить с них пыль или "вымыть" химикаты.

- Землянику обрабатывают слабым раствором антибиотиков перед перевозкой плодов. В этом случае различные инфекции на ягодах погибают за время в пути или уже в тот момент, когда вы их употребляете. Как только ягода попадает к нам в рот, она дезинфицируется. Для этого у нас вырабатывается слюна, а в желудке - соляной кислотой с жутким pH, - объяснила специалист.