В Башкирии появится современное предприятие по переработке мяса

На Петербургском международном экономическом форуме правительство Башкортостана заключило инвестиционное соглашение с компанией «Таврос» о строительстве в республике крупного мясоперерабатывающего предприятия по глубокой переработке свинины. Документ подписали Глава Башкирии Радий Хабиров и управляющий партнер фонда прямых инвестиций AVG Capital Partners Рустем Миргалимов.

Линия забоя комбината составит 240 голов в час, будет производиться до 200 тонн в сутки охлажденного мяса и 100 тонн колбасных изделий.

По словам вице-премьера правительства республики, министра сельского хозяйства Ильшата Фазрахманова, благодаря этому соглашению «Таврос» сможет довести до 1 млн голов свиней в живом весе, который необходимо будет переработать.

- Это будет уже не просто продажа сырья, а реализация готовой продукции. Как правило, переработка — это дополнительные налоги, что очень важно сегодня, - подчеркнул министр.

В настоящее время проектирование мясоперерабатывающего предприятия уже завершено. Строительство объекта планируется начать в августе 2021 года, а возвести - за полтора года.

Фото: Олег Яровиков